Danes in jutri se bo v Ljubljani okušalo še prav posebne dobrote. V Grand hotelu Union se bo 19. in 20. november 2015 namreč odvijal 18. Slovenski festival vin in 8. Festival kulinarike.

Slovenski festival vin, skupaj s Festivalom kulinarike vsako leto dokazuje svoj položaj vodilne slovenske prireditve na področju vin. Priljubljenost prireditve med obiskovalci in novinarji vedno znova dokazuje veliko število sodelujočih priznanih vinarjev in vrhunskih vinskih vzorcev. Letošnji festival vin bo znova postregel z najboljšim, kar dajo slovenski vinogradi, pa tudi nekateri izven naših meja. Piko na i festivalu bodo postavili Festivalsko ocenjevanje vin in vodene degustacije s festivalskimi vini.

Poslanstvo Slovenskega festivala vin je predstavljati slovenska in tuja vina ter širiti kulturo pitja vina. Festival vsako leto obiščejo gostinci, odgovorni v restavracijah in hotelih, poslovneži, novinarji, trgovci, lastniki vinotek, vinogradniki in vinarji, sommelierji, enologi, člani društev vinogradnikov in vinarjev, člani vinskih bratovščin in drugih (vinskih) združenj, vitezi vina, vinske kraljice in ljubitelji vina.

S Festivalom KULinarike želijo organizatorji gurmejem in preostalim ljubiteljem gastronomije predstaviti Kulinariko z veliko začetnico – avtorske jedi izpod ustvarjalnih kuhalnic velikih chefov slovenske kulinarike, ki bodo mentorji mladim kuharskim upom. Slovenski festival vin vsako leto obiščejo gostinci, odgovorni v restavracijah in hotelih, poslovneži, novinarji, trgovci, lastniki vinotek, vinarji in vinogradniki, sommelierji, enologi, člani društev vinarjev in vinogradnikov, člani vinskih bratovščin in drugih združenj, vitezi vina, vinske kraljice in ljubitelji vina. Poznavalci in ljubitelji vin pa so znani tudi kot gourmeji, ki vedo, da se vino in hrana dopolnjujeta in omogočita odkrivanje novih občutij in spoznanj. S svojo pestro ponudbo in premikom na polje nove slovenske kulinarike pa bo Festival KULinarike privabil nove obiskovalce in radovedneže.

Festival je tako s svojo pestro ponudbo namenjen vsem, ki jim hrana in vino pomenita posel, strast in ljubezen ali pa zapolni vedoželjnost. Festival je namenjen vsem, ki na eni strani cenijo trud vinogradnikov in vinarjev ter jim na drugi strani vino predstavlja (tudi strokovni) izziv. Ker so slovenska vina zaradi svoje pestrosti in kakovosti deležna velike pozornosti, vas tudi letos vabimo, da nas obiščete in se prepustite vonju in okusu te plemenite kapljice, potrdite stara spoznanja in odkrijete kaj novega.

Informacije za obiskovalce: 18. Slovenski festival vin bo vsak dan potekal med 15. in 21. uro, 8. Festival kulinarike pa med 16. in 20. uro. Lokacija: Grand hotel Union, Ljubljana

Pripravila: Urška Košir

Vir in foto: Slovenski festival vin in Festival kulinarike

Spletna stran: Slovenski festival vin in Festival kulinarike